|
Speciálně pro Honzu a Luboše.
potřebujeme: software: 2x mraženou zeleninu zvanou "směs pod svíčkovou" 1x smetanu 1x kostka masoxu 2x větší cibuli 1x kostku másla 3x lžíce medu 2x citrón, jsme-li pankáč, pak 3x 3x bobkový list 5x kulička pepře asi půl litru vody sekanou šlehačku, brusinky, knedlík a podobně hardware: jeden středně-větší hrnec takovejten šlehač elektrickej (obrázek) vidlička ostrý nůž Technický postup: Rozehřejeme v hrnci máslo, nakrájíme cibuli, dáme smažit. Když se zdá, že už je hotová, přidáme med, necháme ještě chcvíli smažit, poctivě mícháme, jinak se nám to přiArduinuje k pánvičce. Pak přisypeme zeleninu, přilejeme asi hrnek a půl vody. Zamícháme, přiklopíme. Vhodíme pepře a bobkové listy, zamícháme. Teď máme spoustu času. Jsme-li punkáči, oloupeme citrón a sníme jej. Zeleninu vaříme/dusíme asi půl hodiny, pak dovnitř vhodíme kostku masoxu, dolejeme půlkou hrnku vody, dobře (!) zamícháme a další půl hodinu máme volno (které můžeme vyplnit například programováním). Poté vezmeme vidličku a vylovíme jí z hrnce 3 bobkové listy a 5 pepřů. ,) Nyní do hrnce vlejeme smetanu, dobře zamícháme a asi 10 minut dál vaříme. Sundáme hrnec ze sporáku/vypneme sporák. Zapojíme šlehač, zkalibrujeme a to co je v hrnci jím pečlivě rozšleháme.Zakápneme jedním citrónem a je to. ,) Teď ještě hodit sekanou do trouby a pořádně ohřát. ,)
|