svíčková updated: jak jí vařit na koleji, na studentskym privátě nebo po pankáčsku ,)))) Tisk
Hodnocení uživatelů: / 0
NejhoršíNejlepší 
blog - recepty (how-to)
Napsal uživatel Mira   
Čtvrtek, 12 Únor 2009 15:34

Speciálně pro Honzu a Luboše.

potřebujeme:

software:

2x mraženou zeleninu zvanou "směs pod svíčkovou"
1x smetanu
1x kostka masoxu
2x větší cibuli
1x kostku másla
3x lžíce medu
2x citrón, jsme-li pankáč, pak 3x
3x bobkový list
5x kulička pepře
asi půl litru vody
sekanou
šlehačku, brusinky, knedlík a podobně

 

hardware:

jeden středně-větší hrnec
takovejten šlehač elektrickej (obrázek)
vidlička
ostrý nůž

 

 

Technický postup:
Rozehřejeme v hrnci máslo, nakrájíme cibuli, dáme smažit. Když se zdá, že už je hotová, přidáme med, necháme ještě chcvíli smažit, poctivě mícháme, jinak se nám to přiArduinuje k pánvičce. Pak přisypeme zeleninu, přilejeme asi hrnek a půl vody. Zamícháme, přiklopíme. Vhodíme pepře a bobkové listy, zamícháme. Teď máme spoustu času. Jsme-li punkáči, oloupeme citrón a sníme jej. Zeleninu vaříme/dusíme asi půl hodiny, pak dovnitř vhodíme kostku masoxu, dolejeme půlkou hrnku vody, dobře (!) zamícháme a další půl hodinu máme volno (které můžeme vyplnit například programováním). Poté vezmeme vidličku a vylovíme jí z hrnce 3 bobkové listy a 5 pepřů. ,) Nyní do hrnce vlejeme smetanu, dobře zamícháme a asi 10 minut dál vaříme. Sundáme hrnec ze sporáku/vypneme sporák. Zapojíme šlehač, zkalibrujeme a to co je v hrnci jím pečlivě rozšleháme.Zakápneme jedním citrónem a je to. ,) Teď ještě hodit sekanou do trouby a pořádně ohřát. ,)

 

 

Aktualizováno ( Čtvrtek, 12 Únor 2009 15:47 )