Good Morning Mr.Orwell je editovaná verze Paikovy první mezinárodní satelitní "instalace," která se konala na Nový rok 1984. V této transkulturní koláži, odehrávající se v USA a Francii vystupují mimo jiné Laurie Anderson, Merce Cunningham, John Cage, Peter Gabriel, Joseph Beuys a Allen Ginsberg.
na konvertování flv videí (youtube, vimeo,...) se mi nejvíc osvědčilo http://vixy.net/. Jejich online konverter sice funguje, občas ale nebere zvuk. Konvertor je ale možné stáhnout i jako aplikaci a ta už funguje prakticky bezchybně. Distribuce je jak pro Win, tak pro OSX. Výstupy jsou do .avi, .mov, .mp3 a "unconverted" (.flv).
Adds 'STOP! Hammertime!' functionality to Firefox - Simply install and marvel as you hear MC Hammer sing whenever a page is stopped! Includes a new feature to allow you to change between a Hammertime button or a standard stop button - Now you can have the vocal without the visual! Install on friends computers when they're not looking for maximum enjoyment.
2x mraženou zeleninu zvanou "směs pod svíčkovou" 1x smetanu 1x kostka masoxu 2x větší cibuli 1x kostku másla 3x lžíce medu 2x citrón, jsme-li pankáč, pak 3x 3x bobkový list 5x kulička pepře asi půl litru vody sekanou šlehačku, brusinky, knedlík a podobně
hardware:
jeden středně-větší hrnec takovejten šlehač elektrickej (obrázek) vidlička ostrý nůž
Technický postup: Rozehřejeme v hrnci máslo, nakrájíme cibuli, dáme smažit. Když se zdá, že už je hotová, přidáme med, necháme ještě chcvíli smažit, poctivě mícháme, jinak se nám to přiArduinuje k pánvičce. Pak přisypeme zeleninu, přilejeme asi hrnek a půl vody. Zamícháme, přiklopíme. Vhodíme pepře a bobkové listy, zamícháme. Teď máme spoustu času. Jsme-li punkáči, oloupeme citrón a sníme jej. Zeleninu vaříme/dusíme asi půl hodiny, pak dovnitř vhodíme kostku masoxu, dolejeme půlkou hrnku vody, dobře (!) zamícháme a další půl hodinu máme volno (které můžeme vyplnit například programováním). Poté vezmeme vidličku a vylovíme jí z hrnce 3 bobkové listy a 5 pepřů. ,) Nyní do hrnce vlejeme smetanu, dobře zamícháme a asi 10 minut dál vaříme. Sundáme hrnec ze sporáku/vypneme sporák. Zapojíme šlehač, zkalibrujeme a to co je v hrnci jím pečlivě rozšleháme.Zakápneme jedním citrónem a je to. ,) Teď ještě hodit sekanou do trouby a pořádně ohřát. ,)
Zkoušel jsem několik budíků..ale všechny měly stejný problém. Nebudily. Tenhle budí, (protože) dokáže probudit spící počítač, je úžasně nastavitelnej a má CZ jazykovou mutaci. .) Krom toho má ještě odpočet takže díky tomu vaše těstoviny už nikdy nebudou rozvařené. .))))
- 500g hladké mouky - kostku droždí (42g) - půlku bílého jogurtu (jedno jak velkého ale musí to být půlka) - lžičku soli - půl lžičky jedlé sody (kvůli nějakým normám jí už neprodávaj v supermarketech ale jenom v lékárnách) - 350ml mléka
Všechno smícháme a rozmixujeme, dáme do velké (! - jinak to bude hrnečku vař) nádoby a necháme asi 2 hodiny kynout. Pak vyndáme a po malých dávkách smažíme na pánvi s co největším množstvím opakovaně použitého oleje. Po dosmažení necháme dobře odkapat.
Postup přípravy receptu: Nejprve si připravíme kvásek. Do vlažného oslazeného mléka rozdrobíme droždí a odstavíme. Mezitím vezmeme mouku, kterou smícháme se solí a kořením. Do vzniklé směsi nalijeme kvásek. Nakonec přilijeme vlažnou vodu, vypracujeme těsto a necháme asi jednu hodinu kynout.
Z vykynutého těsta vytvarujeme mokrýma rukama dvě šišky. Pak na plech položíme dva bochníky, které jsme vytvarovali. Necháme ještě 20 minut kynout.ho nech Mezitím zapneme troubu.
Těsně před vložením chleba do trouby jej potřeme mašlovačkou namočenou v octové vodě. Chléb pečeme zprudka asi 5 minut, pak snížíme teplotu a dopékáme dalších 30 až 45 minut. Během pečení chléb pravidelně potíráme octovou vodou.
Nejlepší chléb je samozřejmě čerstvý a teplý. Po vyjmutí necháme chléb vychladnout.
Ingredience: 3/4 až 1 kg zadního hovězího, 2 střední cibule (asi 20 dkg), 8 dkg mrkve, 5 dkg petržele, 5 dkg celeru, 6 kuliček nového koření, hrstička celého pepře (20 kuliček), 3 bobkové listy, lžička tymiánu, 3 špetky soli, 1 šlehačka, 2 lžíce hladké mouky na zahuštění, šťáva z půlky menšího citronu na dochucení, olej na osmažení zeleniny.
Příprava: Zeleninu a koření vložíme na rozpálený olej (s olejem to nepřeháníme) do papiňáku a restujeme 15 minut. Maso osolíme po celé ploše špetkou soli, dáme ho na zeleninu a rychle opečeme po všech stranách asi 6 minut, obracíme vařečkou či jiným nástrojem, pokud možno do masa pň obracení nepícháme. Zalijeme vřelou vodou a dusíme 60-70 minut (podle velikostí špalíku).
Maso vyjmeme a nakrájíme na plátky. Šlehačku s hladkou moukou, které jsme rozmíchali vidličkou v hmečku, nalijeme do omáčky a zamícháme. Dochutíme solí a citronovou šťávou, necháme 8 minut povařit. Přecedíme na maso, necháme ještě 2 minuly prohřát a podáváme.
K masu - můžeme ho prošpikovat před vložením do papiňáku menšími špalíčky špeku (celkem asi 5-8 dkg), které vpichujeme do masa po vláknu (zapíchneme delší tenčí nůž, maso odklopíme nahoru a vsuneme špalk, podržíme špek v masu a nůž opatrně vytáhneme). Chuť i vůně omáčky bude trochu po slanině.
Další možnosti úpravy omáčky. Zeleninu, která zbyla po scezení v sítu, můžeme do omáčky propasírovat (protlačit), ale bez bobkového listu, pepře a nového koření. Nebo vše, co zbude po přelití omáčky v sítu, dáme do mixéru (včetně koření, přilijeme půl až celou sběračku omáčky a 2-3 minuty rychlostí č. 3 vše rozmixujeme a vlijeme zpět do omáčky. V těchto dvou případech přidáváme šlehačku vždy, mouku jen tehdy, zdá-li se nám omáčka příliš řídká.
Doporučená příloha: houskový knedlík, bramborové krokety, na maso půl lžičky (i méně) brusinek.
